Nuestra tradición: hacer las cosas bien

La filosofía de Bodegas Buezo está basada en una combinación perfecta de tradición e innovación,  a través de la que se conjugan los procesos artesanales con la última tecnología.

La calidad del vino de Buezo se consigue gracias a un proceso minuciosos y muy estudiado: la vendimia se realiza a mano, las uvas se someten a una doble selección, todos los trasiegos se realizan por gravedad, los depósitos tienen un diseño especial que propicia el contacto del hollejo con el líquido, y para finalizar su elaboración el vino recoge todos los olores y sabores en las más de 700 barricas de roble francés, centroeuropeo y americano.

El cuidado proceso se culmina con un embotellado realizado bajo una atmósfera de nitrógeno para evitar oxidaciones, y un dormitorio en la que descansa con temperatura y humedad constante.

Todo este mimo puesto en la elaboración dota a los vinos de Buezo de un sabor, color, textura y aroma muy característicos.