Buezo Vendimias Seleccionadas y Vinos de Guarda

El arte de una gran bodega

Sobre un terreno de sobria belleza se levanta el edificio que representa el sabor de esta tierra. Una bodega de diseño vanguardista y sosegado al mismo tiempo, que se combina con el paisaje en una fusión perfecta.

Son unas instalaciones concebidas desde la experiencia, con un sentido práctico y funcional: a un lado la zona de crianza, al otro la de producción final. Son espacios diseñados para garantizar la higiene, facilitar la maniobrabilidad y permitir una trazabilidad lineal que fomente el reposo del vino para conservar el sabor, frente a la movilidad obligada en otras bodegas.

En su interior alturas de vértigo y un puente grúa para permitir los trasiegos por gravedad, que están en la base de la filosofía de la bodega. Y entre las paredes de piedra depósitos troncocónicos de acero inoxidable o de madera, salas climatizadas, control de humedad, cámaras frigoríficas y todo un conjunto de medios tecnológicos para garantizar la conservación del sabor más natural.

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Restauración

El Restaurante es un lugar donde se multiplican las sensaciones, donde cada detalle y servicio, reflejan los valores y la filosofía de BUEZO, destacando la importancia de la calidad de la materia prima para conseguir el éxito de sus cuidadas elaboraciones.

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Actividades Buezo

La Asociación Española e Iberoamericana de Enoturismo ha propuesto la siguiente definición de Enoturismo a la Real Academia Española. “Modalidad de turismo basada en desplazamientos a entornos vinícolas, con el propósito de conocer, disfrutar y compartir experiencias en torno a la Cultura del Vino”.

En este sentido, en Buezo, llevamos a cabo una serie de actividades y experiencias cuyos protagonistas son nuestros amigos y clientes y, cuyo objetivo, es hacerles disfrutar de unas experiencias inolvidables.

Vino del mes

Buezo Petit Verdot

En barrica de roble francés (70%), roble americano y centroeuropeo (30%), durante un período mínimo de 12 meses, permaneciendo en botella al menos  50 meses más redondeándose.