VENDIMIAS SELECCIONADAS Y VINOS DE GUARDA

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Buezo 1928
Buezo 1928 - Imagen 2
Buezo 1928 - Imagen 3

Buezo 1928 es nuestra rareza más preciada. Producción mínima, máximo respeto al tiempo y a la materia. Un vino de guarda extraordinario, creado para momentos contados y para dejar huella.

Buezo 1928

190,00 €

Edición especial · 400 Botellas

Tamaño de la botella: 0,75 L

Descripción

Este vino es el claro ejemplo de cómo en Bodegas Buezo trabajamos por recuperar la riqueza del territorio. Elaborado a partir de un viñedo centenario, expresa la personalidad y la historia del territorio.

D.O.
D.O. Arlanza

Producción
400 botellas

Añada
2009

Variedades
Coupage de variedades (tempranillo, garnacha tintorera, mencía, albillo real, albillo mayor, viura y alguna otra sin identificar)

Elaboración
Fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de 400 litros de capacidad sin tostar, de vinificación integral, donde macera y después fermenta.

Crianza
Período mínimo de 24 meses en barricas de uno, dos y tres años con tostados medios y bajos.
Una vez embotellado, descansará en botella un largo tiempo.

Tipo de suelo
Calcáreo con zonas graníticas

Orientación / Altitud
Norte – Sur (900 m)

Clima
Continental

Fase visual:
Rojo cereza de capa muy alta, con ribete granate bien conservado.

Fase olfativa:
Nariz limpia y muy compleja. Fruta roja y negra muy madura, regaliz, especiados a pimienta, toques balsámicos y notas de cedro y tofe.

Fase gustativa:
Seco, con acidez precisa y gran equilibrio. Boca afilada y sabrosa, amplia y estructurada, tanino muy pulido y final largo, profundo y mineral.

Temperatura de servicio:
14–16 ºC. Recomendable decantar.

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